中華上下五千年可不只是文化傳承的五千年，美食也是浩浩蕩蕩地傳承著，而且越發(fā)精細(xì)地分為“八大菜系”——川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽、魯。

但是，有一種熱愛自由的藝術(shù)家們，總能創(chuàng)作異樣的“驚嚇喜”。他們?nèi)朔Q黑暗料理代表隊(duì)，以碾壓性的優(yōu)勢(shì)占據(jù)了“失敗廚藝”的半壁江山，他們隊(duì)伍的宗旨是——

對(duì)于不常下廚的我們來(lái)說(shuō)，烹飪的確是件難事，不僅要忍受滿屋子亂竄的油煙，以及熱油碰灑的危險(xiǎn)，還無(wú)法準(zhǔn)確掌握燃?xì)庠畹幕鸷?，以及?fù)雜的烹飪程序。其實(shí)，有了下面的妙招，按部就班，做飯根本不是事兒~

L型、U型、I型？先看飲食需求

L型、U型、I型廚房，就是廚房三種基本的格局，但并不是最重要的。因?yàn)槊糠N格局，都需要看我們自身的飲食需求而定。

(圖片來(lái)源：歐神諾陶瓷公眾號(hào)，侵刪)

而根據(jù)需求，廚房整體最基本的類型可分成三種：

分離型：

這種廚房是封閉的，也是最適合常在家烹飪的家庭，因?yàn)楸磁c油炸的油煙和污垢不影響到其他空間，不過(guò)一個(gè)人做飯難免會(huì)有點(diǎn)兒小糾結(jié)和小孤獨(dú)。

(圖片來(lái)源：歐神諾陶瓷公眾號(hào)，侵刪)

面對(duì)面型：

開放式廚房，與餐廳中間用吧臺(tái)或地柜隔開，這樣做可以保證家人之間的正常溝通，但是一定要做好排油煙的管道處理，適合不常在家烹飪的家庭。

(圖片來(lái)源：歐神諾陶瓷公眾號(hào)，侵刪)

小島型：

這種類型比較適合小戶型，廚房和餐廳只能共用一個(gè)小空間，比較節(jié)省空間。

(圖片來(lái)源：歐神諾陶瓷公眾號(hào)，侵刪)

廚房動(dòng)線是越簡(jiǎn)單越好，所謂廚房動(dòng)線，其實(shí)就是我們?cè)趶N房中，從一個(gè)功能區(qū)到另一個(gè)功能區(qū)的活動(dòng)路線。